陈学森｜从科研到田间，红苹果里装了颗“中国芯”

6月26日上午，山东省人民政府新闻办公室举行(jǔxíng)“矢志创新发展 建设科技强省”科技工作者(gōngzuòzhě)系列记者见面会第二场，邀请4位科技工作者代表，围绕“踔厉创新护航国计民生”主题(zhǔtí)与记者见面交流。 请问陈学森(chénxuésēn)先生，您是如何培育出既美味又帮农民增收的国产水果品种的？请分享一个(yígè)您团队在果树育种或栽培技术上的关键创新？ 陈学森：我们团队培育的苹果品种(pǐnzhǒng)为什么能获国家技术发明奖？为什么能让果农抢着种？有如下三个原因(yuányīn)： 第一，我们培育(péiyù)的“龙富”“翠香(cuìxiāng)”“美红”等苹果品种，具有完全自主知识产权，为苹果装上了“中国芯”。 第二，“吃(chī)营养、吃健康(jiànkāng)”已经成为人们的(de)共识。我们育成的富营养、强风味的“美红”等品种，不仅果肉富含花青苷和维生素C等营养成分，而且香味浓郁、酥脆甘甜，既(jì)营养、又好吃，消费者愿意吃、愿意买。 第三，提质增效(zēngxiào)和(hé)节本增效是(shì)果农增收的关键。我们培育的富营养(yíngyǎng)、强风味、轻简化、宜机化的“美红”等苹果品种，不仅营养好吃，消费者愿意买，而且省力好管，投入少、卖价高，每亩增收1000元，果农愿意种。 因此，我们育成的(de)“美红”等苹果品种，营养好吃，消费者愿意(yuànyì)买，助力健康中国；省力好管，果农愿意种，助力乡村振兴。 我们团队在苹果育种(yùzhǒng)和栽培技术上有如下三项关键创新： 1、明确了(le)(le)新疆是苹果和杏等落叶果树原始起源中心和天然种质库，揭示了苹果关键品质性状形成机理，挖掘创制出系列苹果优异种质，为育种提供了关键亲本(qīnběn)。 2、创建了(le)“三选两早一促”的苹果高效育种技术体系，缩短育种年限5年以上；育成了富(fù)营养强风味轻简宜机化系列新品种，推动了我国苹果由量(yóuliàng)向质转型。 3、研发了三位一体的苹果宽行高干省力高效(gāoxiào)栽培技术和(hé)节本增效的苹果园生草培肥地力新模式，集成了良种良法配套的苹果现代高效栽培技术体系，推动了我国苹果产业转型升级和高质量(gāozhìliàng)发展。 陈学森先生(xiānshēng)，您把科研论文写在农村大地上，请问，您这样做的动力是什么？您对青年(qīngnián)科技人才在成长道路上有哪些建议？ 陈学森(chénxuésēn)：我的老家是临沂农村(nóngcūn)，深知农民的艰辛、农村和农业的落后，立志为“三农”发展做点事情。 高中假期在学校附近苹果园里打工，每天1元钱，中午吃饭的时候，果园的技术人员(jìshùrényuán)每人2个白馒头、一碟芹菜炒肉(chǎoròu)和一碗鸡蛋汤，而我吃的是从(shìcóng)家里带来的地瓜干煎饼、老疙瘩咸菜条，喝的是白开水，那时候知道掌握苹果管理技术能(néng)吃上白馒头。因此，1978年(nián)就考取了山东农学院果树专业。通过后来的学习和工作了解到，种果树不仅能吃上白馒头，而且能提高收入(shōurù)，过上好日子(hǎorìzi)，“无粮不稳，无果不富，要想富，还得栽果树”。那么，作为农业高校的专业课教师，如何帮农民持续增收致富？如何把(bǎ)科研论文写在农村大地上？总结40余年的教学科研(jiàoxuékēyán)工作，必须切实做到五个坚持： 第一，坚持(jiānchí)将产业(chǎnyè)问题(wèntí)转化为科学(kēxué)问题，申报国家自然科学基金等科研(kēyán)项目。第二，坚持理论与(yǔ)技术创新并重。研究生尤其是博士研究生的主要任务是学术研究及理论创新，就数论文，数点数，也是能力培养的具体体现；而导师要将研究生的理论成果(chéngguǒ)转化为能解决产业问题的发明专利技术。第三，坚持以科研促教学培养创新人才。要建立各类学生能进、能学(néngxué)、能做的校内外教学科研和示范(shìfàn)基地，及时地把科研资源转化为研究生的试材、本科生(běnkēshēng)的教材和农民培训的素材，利用三材培养各类创新人才。第四，良种与良法配套。第五，坚持技术研发与示范推广相结合。通过五个坚持，把最好的论文写在祖国大地上，挂在枝头上，写在农民的笑脸上！ 青年科技人才是我(wǒ)们国家的(de)未来(wèilái)和希望，在这里，我送给青年科技人才两句话，与大家共勉：第一，拥有家国情怀，做到“四个面向(miànxiàng)”；第二，做到“五个坚持”，为中国式农业现代化提供看得见、摸得着、见实效的科研成果，实现科技为民，创新惠民。 （大众(dàzhòng)新闻记者 杨烨莹 摄影 李亚平 崔晗 策划 陈巨慧）